不要轻易尝鲜，否则你将错过“热恋” 的味道

近日，市场上开始有龙滩珍珠李销售，大家都跃跃欲试，抢着尝鲜！未到采摘时节，龙滩珍珠李怎么提前上市了？我们来看看到底是怎么一回事？

天峨珍珠李是广西河池市天峨县从当地八腊乡本地野生李中选育出来的新李果品种，被人们誉为“李族皇后”，深受消费者喜爱，一般到七月底八月初才成熟。目前，尽管未到建议采摘时期，水果店、市场上却开始有人售卖了，市民也纷纷抢着尝鲜，但结果却让大多数人大失所望。为什么？不用想，果子还没成熟，吃起来口感肯定不怎么样！

据了解，原来少数果农为了抢头啖汤，提前将水果摘下，卖个尝鲜价。业内人士表示，未成熟水果提前上市，会影响品牌造成损害，得不偿失，早采的珍珠李虽然果型和色泽接近成熟状态，但糖度低、口感差、品质低。若是第一次吃它的人尝到这种早采果，必然会对其失去信心，提前采摘未成熟的珍珠李进行销售，影响了天峨珍珠李的品牌形象，同时建议消费者，水果要等到自然熟透，才能尝到更好的味道。

天峨龙滩珍珠李果品结果密集，颇为丰产，挂在枝条，酷似串串珍珠，故取名珍珠李。龙滩珍珠李果实近圆形至扁圆形，果实整齐度较好，果皮稍厚，耐贮运，建议拉出外省的用冷链车运输，冷藏可稍长些，常温下储藏7-10天，珍珠李皮色为深紫红色，拥有饱满莹润、脆甜可口、肉核分离、果粉丰富、果肉淡黄至橙黄等特点。

根据今年气候情况，专家预测，今年天峨龙滩珍珠李上市最佳时间为7月下旬起至八月底，果期大约一个月，全县预计有2.5万吨鲜果投入市场。